Mirabellenkuchen mit Schmandguss vom Blech   Zutaten für 1 kleines Backblech: für den Teig: 2.5 kg Mirabellen, 250g Margarine 225g Zucker, 4 dicke Eier 1 Beutel Orange-back 100g gemahlene Mandeln 300g Mehl 1 Päckchen Backpulver etwas Mineralwasser oder Milch für den Guss: 100g Schmand, 2 Eier 50g Zucker 100g gehackte Mandeln Backpapier für das Blech Zubereitung: 1. Die Mirabellen waschen und entsteinen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Blech mit Backpapier auslegen. 2. Die Margarine und den Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Orange-Back, Mandeln, Mehl und Backpulver vermischen. Die Mischung nach und nach unter die Fettmasse rühren. Soviel Mineralewasser oder Milch zugeben, bis ein zäher Teig entsteht. Den Teig auf dem Blech verteilen. 3. Den Schmand mit dem Zucker und den Eiern verrühren. Die Mirabellen auf dem Teig verteilen und den Schmand darüber streichen. Mit den gehackten Mandeln bestreuen. Den Kuchen im heissen Ofen (Umluft 180 Grad) ca. 50 Min. backen.   Druckversion © Genuss-Rezepte.info           Kochen & Backen   aus der Kochschule von Dagmar von Cramm, die viele Rezepte und Menüs für unsere Seiten zusammengestellt hat. Es enthält über 300 Rezepte von einfachen Grundrezepten für Einsteiger bis zu raffinierten Varianten für Fortgeschrittene. In einem ausführlichen Ratgeberteil wird über Zubereitungsmethoden und -zeiten, die Grundausstattung an Küchengeräten, Gästebewirtung, Warenkunde, Nährwertangaben und vieles mehr informiert. Außerdem gibt es jede Menge Tipps zu Beilagen, Varianten, Zubereitung, Mikrowelle, Gästen und Partys. Überzeugend ausgestattet mit vielen Step-by-step Fotos, Zeichnungen und zahlreichen farbigen Abbildungen wird das Kochen und Backen zum Erlebnis.    Kochen & Backen	Desserts u. Kuchen Ananas Schiffchen Aprikosen Knödel Beerengrütze Birnen in Rotwein Birnen-Vanilleeis Blueberry-Pie Bratapfel Cognac Torte Cranberry Ananas Cranberry Auflauf Cranberry Hefezopf Cranberry Joghurt Cranberry Pannacotta Cranberry Kokoscreme Cranberry Mangokuchen Cranberry Schokotörtchen Cranberry Strudel Elsass Gugelhupf Erdbeer Biskuit Erdbeeren mit Sekt Feigen mit Joghurt Florentiner Hefebällchen, griech. Art Himbeer Mousse Kokosparfait m. Saskatoons Kokos-Reispudding Mango Schoko Eis Maronen Biscotti Maronen Parfait Mirabellen Kuchen Mohr im Hemd Nektarinen-Mandeln Orangen Kompott Panna Cotta Paranuss Bonbons Paranuss Kuchen Pasteis de Nata Petite Fours Pfannkuchen m. Saskatoons Pflaumen-Tart Pfirsiche-Vanilleeis Rhabarber-Trifle Safran-Birne Walnuss-Cremewürfel Walnuss-Croissant Walnuss-Gebäck (griech.) Walnuss-Müsli Walnuss Parfait Walnuss Schoko-Tarte Walnuss Strudel    » Menü Vorschläge  » Cocktails u. Drinks  » Vorspeisen u. Salate  » Pikante Grill-Rezepte  » Vegetarische Rezepte  » Hauptspeisen   Haben Sie Fragen, Vorschläge - möchten Sie uns ein Rezept schicken? Benutzen Sie dazu bitte untenstehenden Link.  » Ihr Rezeptvorschlag  » Email   » Impressum All contents copyright. All rights reserved. © dpsdesign for Richard Janssen GmbH Köln. aktualisiert am 19-Mär-2008