Genuss Rezepte,  Desserts und Kuchen rund im die Walnuss
 
 
Paranuss-Kuchen
 
Paranuss Kuchen Zutaten:
3 getrennte Eier
300g Zucker
175g Weizenmehl
1 EL Butter
250g gehackte Paranüsse
Gute 150ml Milch
1 gut gehäufter TL Backpulver
1 gut gehäufter TL Zimt
Zubereitung:
Zucker, Eigelb und Butter miteinander mischen. Eiklar zur steifem Eiweiss schlagen und zusammen mit der Milch und mit dem Weizenmehl unter ständigem rühren dazugeben. Paranüsse und Backpulver langsam unterheben. Im vorgeheiztem Backofen bei 180°C ca.45 Minuten backen.
Tip: Je nach Geschmack können Sie auch verschiedene ca.200g Früchte zur Teigmasse dazugeben. z.B. Cranberries, Preiselbeeren, Himbeeren, etc.
 
Paranüsse - Brazil Nuts Paranuss - Brazil Nuts
Paranüsse wachsen in Südamerika. Sie sind reich an Eiweiss, Phosphor, Kalium, Magnesium, sowie Vitamin E und B1. Wie alle Nusssorten enthält die Paranuss auch kein Cholesterin!!!
 
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Die Redaktion wünscht Ihnen gutes Gelingen!
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    So lecker, so gesund sind Cranberries
Verwendung der Cranberries Cranberries und die aus ihnen hergestellten Produkte schmecken nicht nur gut, sie haben auch in vielerlei Hinsicht eine gesundheitsfördernde Wirkung. Den Indianern was dies schon vor 300 Jahren bekannt. Sie verwendeten die Beeren, um Wunden zu heilen und unterschiedlichste Beschwerden zu lindern - von einfachen Magenverstimmungen bis zu Schmerzen.  
Frische Cranberries haben von September bis Januar Saison und sind luftig verpackt in perforierten Beuteln erhältlich - frisch leider nicht bei uns in Europa.  
       
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aktualisiert am 17-Aug-2016

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