Genuss Rezepte,  Desserts und Kuchen rund im die Walnuss
 
 
Walnuss-Sahnegebirge
im Abendrot von Helga Astinet
 
Walnuss Sahnegebirge Zutaten für 4 Portionen:
1/2 ltr Sahne,
4 Teel. Vanillezucker
4 Teel. Puderzucker
2 Tassen feingemahlene Walnüsse
(z.B. EMERALD oder CALWAL)
Maraschino-Kirschen
.
Zubereitung:
Die Sahne mit Vanille- und Puderzucker steifschlagen. Feingemahlene Walnüsse unterheben. Auf eine Porzellanplatte ein hohes Sahnegebirge setzen und mit den Maraschinokirschen verzieren. Statt Maraschinokirschen kann auch Erdbeer- oder Johannisbeergelee mit etwas Rum verrührt und über die "Bergspitzen" gegossen werden.
Das Walnuss-Sahnegebirge erzeugt ein tolles Alpenglühen. Allerdings ist es meist schneller verspeist, als die Sonne sinken kann!

 

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Die Redaktion wünscht Ihnen gutes Gelingen!
 

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Desserts Desserts  
Christian Teubners Dessert-Rezepte sind eine Genussreise durch internationale Schlaraffenländer. Traditionell mit den berühmten österreichischen Mehlspeisen, exotisch mit fernöstlichen Kreationen, experimentierfreudig mit fruchtigen Sorbets, locker-luftigen Sabayons, Soufflés und Crepes.  
 
       

    So lecker, so gesund sind Cranberries
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Frische Cranberries haben von September bis Januar Saison und sind luftig verpackt in perforierten Beuteln erhältlich - frisch leider nicht bei uns in Europa.  
       
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aktualisiert am 17-Aug-2016

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