Genuss-Rezepte MenŸr Vorschlþge
 
 
Türkisches Menü
aus dem Kochkurs von Dagmar v. Cramm
 

Mariniertes Lammkotelett

 Aperitif 
Granat-Granité
 Vorspeise 
Bauernsalat mit Grillfisch
 Hauptspeise 
Mariniertes, gegrilltes Lammkotelett (oder Lammrücken), Tomatenreis, Walnuss-Tsatsiki
 Dessert 
Feigen auf Joghurt mit
karamelisierten Walnüssen
 

Richard Janssen GmbH
       
Griechische Küche Die echte griechische Küche  
Mit seinem Standardwerk über die moderne griechische Gourmetküche hat der Starkoch Theodore Kyriakous eine Renaissance der griechischen Kochkunst eingeleitet.
Mit Hilfe dieser geschmackvoll illustrierten Führers durch die Welt griechischer Köstlichkeiten dürften selbst die Gaumen der anspruchsvollsten Gourmets davon zu überzeugen sein, dass Griechenland entgegen manchem Vorurteil sehr wohl zu den Feinschmeckernationen zu zählen ist.
 
 
       
       
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