Öestereichisches Menü
aus dem Kochkurs von Dagmar v. Cramm
Aperitif
Marillen-Cocktail
(Aprikosensaft, Marillenbrand, mit Sekt
oder Weisswein)
Vorspeise
Klare Fleischsuppe mit Gemüse-Schöberln
Hauptspeise
Tafelspitz, Estragon-Senf-Cremsosse,
Majoran-Kartoffeln, Gemüseplatte
Dessert
Mohr im Hemd
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aktualisiert am 19-Mär-2008