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| Die vielfältige Verwendung der Cranberries | |||
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Die unterschiedlichsten Gerichte lassen sich mit Cranberries verfeinern - ob herzhafte Fleischgerichte, knackiges Gemüse, raffinierte Desserts oder Gebäck. | ||
| Frische Cranberries haben von September bis Januar Saison und sind luftig verpackt in perforierten Beuteln erhältlich - frisch leider nicht bei uns in Europa. | |||
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| Salate und kalte Vorspeisen | |||
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Christian Teubner hat von seinen Foto- und Feinschmeckerreisen die schönsten Rezepte für frische Salatkreationen und feine kalte Vorspeisen aus aller Welt mitgebracht. Jedes Rezept wurde im hauseigenen Kochstudio mit den Originalmengen zubereitet, landestypische Zutaten und die wichtigsten Handgriffe sind in Wort und Bild beschrieben. So gelingen die Köstlichkeiten auch ungeübten. Sonderausgabe: nur EUR 15,00 | ||
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