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| Roggenbrotschnitten mit Blauschimmelkäse |
| Rezept von Herrn
Bernd Leuze |
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Zutaten für 12 Stück:
2 Scheiben frisches, kräftiges Roggenbrot
100g mittelreifer Gorgonzola
2 g Blütenhonig
12 Walnusshälften, grob gehackt
(z.B. kalifornische Walnusskerne) |
Zubereitung:
1. Brotscheiben in je sechs Teile schneiden, mit Käse bestreichen,
Nussstückchen darauf verteilen. |
| 2. Grill des Backofens vorheizen (ohne
Grill, die Oberhitze auf höchste Stufe stellen). Brote auf einem Backblech
mit ca 20 cm Abstand zum Grill, die Schnittchen kross backen, ohne dass
die Nüsse zu dunkel werden. |
| 3. Mit Honig beträufeln, heiß
servieren. |
| Tip: Zu Begrüssungen
aller Art, zum Sekt-Empfang, selbst als süssherbes Häppchen
hinterher immer willkommen! |
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Die Redaktion wünscht Ihnen gutes Gelingen!
Druckversion © Genuss-Rezepte.info |
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