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Festtags-Menü mit Cranberries
Cranberries harmonieren ebenso zur aromatischen Entenbrust wie zu edlen Seezungenfilets. Sie passen in Pasta- Saucen und asiatische Gerichte und geben Desserts und Gebäck eine frische Note.
	» Vorspeise Cranberry-Kokos-Suppe süss-sauer mit gerösteten Walnüssen
	» Hauptspeise (Vegetarische Variante) Pappardelle mit Cranberry-Walnuss-Sauce
	» Hauptspeise (Variante Entenbrust) Entenbrust mit Cranberry Chutney
	» Hauptspeise (Variante Seezunge) Seezungenfilets mit karamellisierten Cranberries
	» Dessert Cranberry-Clafoutis - Süsser Cranberry Auflauf