Genuss-Rezepte Menür Vorschläge
 
 
Östereichisches Menü
aus dem Kochkurs von Dagmar v. Cramm
 

Tafelspitz

 Aperitif 
Marillen-Cocktail
(Aprikosensaft, Marillenbrand, mit Sekt
oder Weisswein)
 Vorspeise 
Klare Fleischsuppe mit Gemüse-Schöberln
 Hauptspeise 
Tafelspitz, Estragon-Senf-Cremsosse,
Majoran-Kartoffeln, Gemüseplatte
 Dessert 
Mohr im Hemd
 

Richard Janssen GmbH

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