Vorspeisen rund um die Walnuss
 
 
Endivien - Fruchtsalat mit Cashewkernen
nach einem amerikanischen Rezept von Sabine Scheller
 
Endivien - Fruchtsalat Zutaten für 4 Portionen:
1 halber Eisbergsalat
2 Endiviensalatköpfe
2 rote Äpfel
50g Kokosnussraspel
50g schwarze Johannisbeeren, getrocknet
40g Cashewkerne
3El Mayonnaise
1El Naturjogurt
1El milde Currypaste
6El Schlagsahne
 
Zubereitung:
1. Für die Salatsosse in einer kleinen Schüssel, Mayonnaise, Jogurt, Currypaste und Schlagsahne gut verrühren. Bis zum servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
2. Den Eisbergsalat in Stücke teilen, die Endiviensalatblätter von Struck schneiden und der Länge nach in Streifen schneiden.
3. Die Cashewkerne 2 Minuten im Grill bräunen, die Kokosnussraspeln 1 Minute im Grill bräunen.
4. Die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen, in schmale Spalten schneiden.
5. Alle Zutaten in eine Saltschüssel geben. Kurz vor dem servieren die Salatsosse darüber geben und vorsichtig mischen.
 

Druckversion © Genuss-Rezepte.info
 

Richard Janssen GmbH
[an error occurred while processing this directive]
  Creolo Hot Sauce Chili Picante    
  Creolo Classic Hot Sauce Chili Picante  
  Die Creolo Classic Hot Sauce ist eine typische kreolische Würzsauce und enthält lediglich rote Cayenne Pfefferschoten, Feigenessig, Paprika, Senf, Salz und Gewürze ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Kräftiger, pikanter Zusatz für Dips, Salate, Saucen und Marinaden.

 
 
Walnusskerne Walnüsse schmecken nicht nur gut, sie sind auch noch gesund für Herz und Hirn. In unseren Walnuss Infos finden Sie vieles, was Sie schon immer über Walnüsse wissen wollten.
 » Walnuss Infoseiten
linie
linie
 » Impressum / Datenschutz
linie

All contents copyright.
All rights reserved. © dpsdesign for Richard Janssen GmbH Köln.
aktualisiert am 01-Apr-2021

DPS DESIGN - The Creative Station
   
DPS